পিঠার ১০১ রেসিপি

যদিও পিঠাপুলির মৌসুম বলতে আমরা শীতকালকেই বুঝি তবুও পহেলা বৈশাখসহ নানা উৎসবে সারা বছর জুড়েই আমরা বাঙ্গালীরা নানা রকম পিঠা খেয়ে থাকি।

ঢাকা শহরের ফুটপাতে, ফাস্টফুড শপে এবং নানা রকম পিঠার দোকানেও সবচাইতে বেশী যে পিঠাটা দেখা যায় তা ভাপাপিঠা। ছেলেবুড়ো হতে শুরু করে তরুন তরুনি এমনকি অনেক অনেক টিন এইজ ছেলেমেয়েদের পছন্দের তালিকাতেও রয়েছে এই বহুল পরিচিত ভাপা পিঠা।

ঠিক একইভাবে চিতই পিঠাও দেখা যায় শীতের সকালে। বাহারি সকমের ভর্তায় শীতের সকালে চিতই পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা।

তবে শীতের পিঠা বলতে শুধু ভাপা বা চিতই পিঠাই বুঝায় না। শীতের পিঠায় রয়েছে আরও নানা রকম সুস্বাদু সব পিঠা। সব গুলোর নাম নিশ্চয়ই কেউই বলে শেষ করতে পারবেনা তবে এদের মধ্য থেকে বাছাই করা ১০১ পিঠার রেসিপি তৈরি করেছি আমরা।

এই ১০১ পিঠার নাম ও বানাবার কৌশলসহ পিঠা বানানোর কিছু গুরুত্বপূর্ন টিপস্‌ দিয়ে তৈরি করেছি আমাদের এই এপস ১০১ পিঠার রেসিপি। থাকছে আপনাদের পছন্দের রেসিপি লিষ্ট করে রাখার সুযোগ।

এই ১০১ পিঠার রেসিপির এপসে আমারা সর্বোচ্চ চেষ্টা করেছি সহজ ও হাতের কাছে পাওয়া যায় এমন সব উপকরন ব্যবহার করতে।

এই মূল্যবান এপসটি এখনি ডাউনলোড করে রেখে দিন যেন পুরো বছর জুড়ে যখনই পিঠা খাবার সাধ হবে বানিয়ে ফেলতে পারবেন সহজেই।

১০১ পিঠার রেসিপি এপসের উল্লেখযোগ্য রেসিপিগুলো হল -

পাটিসাপটা পিঠা, ভাপা পিঠা, গোলাপফুল পিঠা, হৃদয় হরণ পিঠা, পাকান পিঠা, নকশী পিঠা, লবঙ্গ লতিকা, চিতই পিঠা, দুধ চিতই, ভাপা পুলি, দুধ পুলি, চাপটি পিঠা, কলাপাতায় তালের পিঠা, নুনগড়া / নোনতা পিঠা, মাছ-পিঠা, ম্যারা পিঠা, সুজির রসবড়া, পোয়া পিঠা, রসে মালপোয়া, কুশলী পিঠা, তালের পিঠা, ফুলঝুরি পিঠাসহ পুরো ১০১ পিঠার রেসিপি পাবেন এই এপসে।

আপনাদের এই এপসটি ভালো লাগলে অবশ্যই ৫ স্টার দিয়ে আমাদের উৎসাহিত করুন। ধন্যবাদ।

যদিও পিঠাপুলির মৌসুম বলতে আমরা শীতকালকেই বুঝি তবুও পহেলা বৈশাখসহ নানা উৎসবে সারা বছর জুড়েই আমরা বাঙ্গালীরা নানা রকম পিঠা খেয়ে থাকি।

ঢাকা শহরের ফুটপাতে, ফাস্টফুড শপে এবং নানা রকম পিঠার দোকানেও সবচাইতে বেশী যে পিঠাটা দেখা যায় তা ভাপাপিঠা। ছেলেবুড়ো হতে শুরু করে তরুন তরুনি এমনকি অনেক অনেক টিন এইজ ছেলেমেয়েদের পছন্দের তালিকাতেও রয়েছে এই বহুল পরিচিত ভাপা পিঠা।

ঠিক একইভাবে চিতই পিঠাও দেখা যায় শীতের সকালে। বাহারি সকমের ভর্তায় শীতের সকালে চিতই পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা।

তবে শীতের পিঠা বলতে শুধু ভাপা বা চিতই পিঠাই বুঝায় না। শীতের পিঠায় রয়েছে আরও নানা রকম সুস্বাদু সব পিঠা। সব গুলোর নাম নিশ্চয়ই কেউই বলে শেষ করতে পারবেনা তবে এদের মধ্য থেকে বাছাই করা 101 পিঠার রেসিপি তৈরি করেছি আমরা।

এই 101 পিঠার নাম ও বানাবার কৌশলসহ পিঠা বানানোর কিছু গুরুত্বপূর্ন টিপস্ দিয়ে তৈরি করেছি আমাদের এই এপস 101 পিঠার রেসিপি। থাকছে আপনাদের পছন্দের রেসিপি লিষ্ট করে রাখার সুযোগ।

এই 101 পিঠার রেসিপির এপসে আমারা সর্বোচ্চ চেষ্টা করেছি সহজ ও হাতের কাছে পাওয়া যায় এমন সব উপকরন ব্যবহার করতে।

এই মূল্যবান এপসটি এখনি ডাউনলোড করে রেখে দিন যেন পুরো বছর জুড়ে যখনই পিঠা খাবার সাধ হবে বানিয়ে ফেলতে পারবেন সহজেই।

101 পিঠার রেসিপি এপসের উল্লেখযোগ্য রেসিপিগুলো হল -

পাটিসাপটা পিঠা, ভাপা পিঠা, গোলাপফুল পিঠা, হৃদয় হরণ পিঠা, পাকান পিঠা, নকশী পিঠা, লবঙ্গ লতিকা, চিতই পিঠা, দুধ চিতই, ভাপা পুলি, দুধ পুলি, চাপটি পিঠা, কলাপাতায় তালের পিঠা, নুনগড়া / নোনতা পিঠা, মাছ-পিঠা, ম্যারা পিঠা, সুজির রসবড়া, পোয়া পিঠা, রসে মালপোয়া, কুশলী পিঠা, তালের পিঠা, ফুলঝুরি পিঠাসহ পুরো 101 পিঠার রেসিপি পাবেন এই এপসে।

আপনাদের এই এপসটি ভালো লাগলে অবশ্যই 5 স্টার দিয়ে আমাদের উৎসাহিত করুন। ধন্যবাদ।